MSc en nutrition sportive appliquée et exercice
Oxford Brookes University
Information clé
Emplacement du campus
Headington, Royaume-Uni
Langues
Anglais
Format d'étude
Sur le campus
Durée
12 - 24 mois
Rythme
À plein temps, À temps partiel
Frais de scolarité
GBP 15 700 / per year *
Date limite d'inscription
Demande d'info
Date de début au plus tôt
Demande d'info
* Étudiants britanniques à temps plein : 7 850 £ | Étudiants internationaux/UE à temps plein : 15 700 £
introduction
Notre MSc/PGDip in Applied Sport and Exercise Nutrition est conçu pour les étudiants qui souhaitent travailler avec un large éventail de personnes pour améliorer leur santé, leur forme physique ou leurs performances sportives. Nous encourageons les candidatures de diplômés ayant une formation en sciences du sport et de l'exercice ou en nutrition humaine.
La nutrition a des effets profonds sur la santé humaine et les performances sportives. Nous avons donc basé ce cours sur les dernières recherches scientifiques et la pratique contemporaine.
Notre personnel est issu d'un large éventail de milieux sportifs et nutritionnels. Ils mènent des recherches de premier ordre et les apportent en classe et certains sont activement impliqués dans le coaching.
Pour vous fournir des connaissances spécialisées, nous invitons également des conférenciers de :
- industrie
- d'autres universités
- organismes de recherche.
Nos groupes de recherche et nos consultants ont des liens étroits avec les hôpitaux de l'Oxfordshire, les athlètes d'élite et les organisations alimentaires. Cela vous donne la possibilité de mener des projets de recherche internes et externes. En plus de développer des opportunités de carrière potentielles.
Galerie
Admissions
Bourses et financement
Programme d'études
Apprentissage et évaluation
Nous nous attendons à ce que vous ayez une solide compréhension de la nutrition humaine ou de la science du sport et de l'exercice.
Au premier semestre, selon votre formation, vous suivrez soit le module de nutrition humaine, soit celui de physiologie de l'exercice. Cela vous permet de passer à des cours de niveau avancé.
Le premier semestre met l'accent sur les questions théoriques et de recherche.
Au deuxième semestre, vous appliquerez les fondements théoriques dans des contextes appliqués (paramètres de terrain et de laboratoire).
Pour votre projet de recherche (MSc uniquement), vous effectuerez une recherche indépendante substantielle. Cela intégrera vos connaissances théoriques et appliquées de la section enseignée du cours.
Pour un prix MSc, vous devez gagner 180 crédits de niveau 7.
Modules d'études
Modules obligatoires
- Nutrition humaine (20 crédits)
Ce module fournit un aperçu complet des différents nutriments requis par les humains tout au long du cycle de vie et de leurs sources dans les aliments au Royaume-Uni et dans le monde. Il évalue également de manière critique les méthodes utilisées pour évaluer l'apport en nutriments au niveau individuel et de la population. La relation entre le style de vie et la composition corporelle sera également abordée. - Physiologie de l'exercice (20 crédits)
Ce module examine les concepts fondamentaux de la physiologie de l'exercice. Le contenu comprend les adaptations aiguës et chroniques à l'exercice, la biochimie et la fonction du muscle squelettique, les principes de l'entraînement physique, la physiologie de populations particulières (par exemple, les enfants, les femmes, les personnes âgées et les athlètes d'élite) et la fonction immunitaire. Les méthodes d'enseignement comprennent des séminaires et des séances de laboratoire. - Nutrition du sport et de l'exercice en pratique (20 crédits)
Ce module s'appuie sur l'expérience d'experts de personnes impliquées dans la fourniture d'un soutien nutritionnel aux personnes qui pratiquent des sports et des exercices. Le cas échéant, le module utilisera l'expertise des conférenciers invités en plus de l'équipe pédagogique de base. Les stratégies axées sur des techniques sélectionnées connues pour améliorer les stratégies alimentaires saines seront couvertes. Enfin, l'utilisation d'études de cas et d'expériences pratiques reliera les aspects théoriques et appliqués du cours pour vous fournir les compétences nécessaires pour relever les défis auxquels sont confrontés les nutritionnistes sportifs et sportifs contemporains. - Méthodes de recherche (20 crédits)
Ce module fournit une base et une formation aux méthodes de recherche fondamentale, de la recherche documentaire, de la planification et de la conception expérimentales à l'analyse et à la présentation des données. L'évaluation se fait uniquement par cours. - Nutrition, activité physique et santé (20 crédits)
Ce module examine les relations entre la nutrition, l'activité physique et les résultats pour la santé chez les humains. En particulier, l'influence de l'alimentation et de l'activité physique sur les maladies cardiovasculaires, le diabète, le cancer et l'obésité sera examinée ainsi que des conseils et l'établissement d'objectifs en matière d'alimentation, de nutrition et d'exercice. - Pratique appliquée au sport, à l'exercice et à la nutrition (20 crédits)
Ce module vous offre des occasions de réfléchir à votre pratique professionnelle et de tenir compte des limites juridiques et éthiques lorsque vous travaillez dans des contextes de nutrition sportive et d'exercice. Vous obtiendrez également une formation pour aider à travailler avec des clients ayant des besoins spéciaux (par exemple, les populations jeunes ou âgées, les athlètes handicapés, les athlètes végétariens) ou qui viennent de divers horizons culturels et ethniques qui ne correspondent pas autrement au modèle « standard » de sport et d'exercice. nutrition. - Techniques de laboratoire en nutrition du sport et de l'exercice (20 crédits)
Ce module consiste en une composante pratique utilisant des techniques de laboratoire de pointe, notamment la calorimétrie portable, la densitométrie, l'hématologie et l'analyse d'urine. Ce module comprend des tests complets sur les athlètes invités et leurs camarades de classe. En plus de l'élément pratique, l'accent principal du module est mis sur l'interprétation et la présentation des données pour faciliter la rédaction de rapports pour les publications scientifiques, ainsi que sur les commentaires des athlètes et des entraîneurs. L'inscription au module vous donne également droit à une inscription gratuite à la très recherchée qualification de niveau 1 de la Société internationale pour l'avancement de la kinanthropométrie (ISAK) (à la fin des composants pratiques et théoriques supplémentaires requis).
Projet final
- Projet de recherche (60 crédits)
Il s'agit d'une période de recherche intensive sur un sujet sélectionné dans le domaine de la nutrition sportive et de l'exercice. Vous travaillerez en étroite collaboration avec un superviseur désigné pour établir un sujet de projet et identifier une intervention appropriée. Le projet de recherche sera principalement évalué par la soumission d'une thèse. Les projets antérieurs ont porté sur l'apport de liquides et d'énergie à partir de boissons pour sportifs pendant le cyclisme et l'aviron, la précision des estimations de la dépense calorique des équipements sportifs populaires et les effets de l'ingestion d'alcool, de protéines, de glucides, de lipides et d'aides ergogènes, notamment le bicarbonate de sodium, la caféine, le nitrate alimentaire et créatine.
Apprendre et enseigner
Vous apprendrez en utilisant une variété de méthodes. Celles-ci reflètent la grande variété de sujets associés à la nutrition appliquée au sport et à l'exercice, notamment :
- conférences
- lecture dirigée
- ateliers
- séminaires
- exercices pratiques
- séances de laboratoire
- travail de projet.
Vous développerez les compétences nécessaires pour comprendre et communiquer des connaissances avancées théoriques et fondées sur la recherche en matière de nutrition aux personnes qui pratiquent des sports et des exercices.
Chaque module nécessite 200 heures de contribution des étudiants dans chaque semestre de douze semaines. Il y a environ 36 heures de temps de contact avec le personnel.
Frais de scolarité du programme
Opportunités de carrière
De nombreux sports deviennent de plus en plus professionnels dans leur approche de l'entraînement et de la nutrition. Par exemple, de nombreux clubs sportifs emploient désormais des conseillers en nutrition à temps plein. Les perspectives de carrière en dehors du sport sont également passionnantes.
Le NHS offre de plus en plus d'opportunités aux étudiants ayant suivi une formation spécialisée en nutrition par l'exercice pour soutenir les programmes d'orientation des médecins généralistes et d'autres programmes de vie saine. La prise de conscience croissante de la santé au sein de la société, associée à des idées fausses sur la relation entre l'activité physique, la nutrition et la santé, a entraîné une demande croissante de diplômés capables de fournir des solutions et des conseils fondés sur des données probantes à tous les niveaux.
La recherche ou l'enseignement au sein de l'enseignement supérieur offrent également des possibilités de carrière.
Nos diplômés accèdent à une gamme variée de carrières, notamment celle de consultant en exercice physique et en mode de vie dans les hôpitaux et les cabinets privés. Plusieurs diplômés ont trouvé un emploi à temps plein ou à temps partiel auprès d'équipes sportives professionnelles ou d'instituts du sport au Royaume-Uni.
Certains de nos diplômés ont également travaillé dans de grandes entreprises internationales telles que GlaxoSmithKline ou sont employés en tant que consultants industriels, diététiciens et conseillers en nutrition. Les diplômés ont également réussi à obtenir des postes de doctorants financés.